Xàtiva no es solo un lugar encantador con una historia fascinante, sino también un paraíso para los amantes de la buena comida. La gastronomía de Xàtiva es un reflejo fiel de su herencia cultural, donde influencias centenarias se entrelazan en cada plato. Desde los auténticos platos como el arroz al forno y las tortas de calabaza hasta los sa